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油淋茄子的做法 油淋茄子怎么做
04-19步骤1食材:茄子400克,蒜3瓣,小葱1根调味料:食用油15克,豆瓣酱4克,酱油2克,白糖2克步骤2茄子切条。步骤3蒜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5热锅倒油,油温8成热时,下茄子,炸1分钟,捞出。步骤6锅中留少许底油,下豆瓣酱、蒜,炒出红油,倒入...
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肉末茄子怎么做
01-13对于不爱吃茄子的人而言,肉末茄子不失为一个很好的尝试。肉末茄子的做法也相当的简单,小白也不怕做成黑暗料理。接下来,小编就为大家介绍下肉末茄子怎么做。1、首先我们把茄子一份洗干净,然后先切片,再切丝。不用切太细,炒...
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白茄子怎么炒不会黑
01-04茄子是一种更常见的蔬菜,秋季成熟,很多人在秋季都喜欢吃一些新鲜成熟的茄子,那么白茄子怎么炒不会黑呢?1、一泡二快炒三滴醋。2、白茄子之所以会变黑,是因为茄肉中含有的酚氧化酶遇到空气氧化导致的,这种酶惧怕高温和酸,想要...
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吃茄子有什么注意事项
02-25茄子不仅仅口感鲜甜,而且由于做法简单也是深受众多网友的喜爱,不过吃茄子也是有注意事项的,那么对于不知情的网友们,下面我们一起来看看吃茄子有什么注意事项吧。1、吃茄子最好不要去皮,因为茄子皮里面含有维生素B,维生素B...
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茄子热量 茄子的热量是多少
09-27茄子的标准热量是每100克21大卡。一根茄子以150克计,可食部分140克,热量为32大卡。一碟茄子100克,可使用部分93克热量为21大卡。茄子的热量是多少茄子的热量是每100克有热量21大卡,茄子的脂肪含量并不高,100克的茄子,只有0....
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酱爆茄子要不要放糖
01-07茄子是比较常见的一种蔬菜,它的做法比较多,口味丰富,营养价值高,适量食用对身体有一定好处,很多人都会喜欢吃茄子,酱爆茄子就是很受欢迎的一道家常菜,那么酱爆茄子要不要放糖呢?1、酱爆茄子要放糖。2、酱爆茄子必须放糖,酱香味...
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茄子如何挑选
12-28相信朋友们对于茄子熟悉不过了,平时特别喜欢吃茄子,其味道甘甜,肉感软糯,那么茄子如何挑选呢?下面,跟随小编一起来看看吧。1、看颜色:新鲜的嫩茄子应该是紫红色或者是黑紫色的,还有光泽,没有什么光泽就说明茄子老了,或者说里边...
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茄子能生吃吗 茄子的功效与作用
07-23茄子不能生吃,原因是茄子中含有一种名为茄碱的物质。虽然茄碱能够起到保健的作用。但是它也会对胃肠道产生刺激,麻醉呼吸中枢。如果生吃过量的茄子就会导致人体摄入的茄碱过多,进而导致人体中毒。茄子能生吃吗茄子是经常...
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茄子的功效是什么
01-07茄子是一种典型的蔬菜,是为数不多紫色蔬菜之一,是餐桌上十分常见的菜,茄子的做法有很多,例如油茄子、烤茄子、青椒炒茄子。那么茄子的功效是什么呢?1、能够清热解毒,因为从中医食疗的角度上来讲,茄子性味甘、凉,对于热病伤身...
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培根茄子卷怎么做
02-25我们每天都需要吃饭,毕竟如果我们长时间不吃饭,会导致我们身体能量无法得到适当的补充。现在很多人每天吃饭都需要做一些菜,其中就包含了培根茄子卷。那么大家知道培根茄子卷怎么做的吗?请看下面介绍方法吧。1、准备好用...
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茄子花柱短是什么原因
02-24茄子是一种受到很多人喜爱的蔬菜,在我国各地基本上都有种植。茄子的种植方法比较简单,产量也是比较高的。不过就算如此,在种植茄子时,也容易出现很多问题。而花柱短便是其中一种,茄子花柱短会直接影响到茄子的产量与品质。...
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西红柿尖椒炒茄子的做法 西红柿尖椒炒茄子怎么做
10-02步骤1食材:茄子100克,西红柿200克,尖椒2个。调料:食盐1勺,蒜5瓣,生抽2汤匙,食用油适量。步骤2茄子洗净,切成小块。步骤3西红柿切成小块。步骤4尖椒切成小片。步骤5大蒜拍碎,切成蒜末。步骤6锅烧热,锅内多放点油,倒入茄子,用大火翻...
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海茄子和海参的区别是什么
01-02海茄子不是我们真正意义上的所说的“海参”,海茄子俗称茄参,因为身上没有刺又被称为光参,是可食用海参类的一种。那么海茄子和海参的区别是什么呢?1、外观:海参又叫做刺参,呈黑褐色半透明状,膨胀均匀,呈圆形,没有硬心,肉刺完整,...
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怎样淹蒜茄子
02-25蒜茄子是东北地区传统的风味小吃,几乎每家都会做这道小吃,然而很多到东北旅游的朋友,回来后会非常想念这道风味小吃,但是由于之前没有了解过,不知道该如何去做蒜茄子。那么怎样淹蒜茄子呢?今天小编来教大家腌蒜茄子的方法。...
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酱香茄子的做法 酱香茄子怎么做
06-09步骤1食材:茄子500克、大蒜4瓣、姜2克、香菜1根、大葱10克、食用油10克、东北大酱5克、生抽2克、盐1克、鸡精2克。步骤2茄子切长条。步骤3大蒜切末。步骤4姜切末。步骤5香菜切段。步骤6大葱切末。步骤7炒锅中油温5成热...
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茄子怎么保存到冬天吃 茄子怎么储存到冬天食用
08-011、把茄子蒸到八分熟,然后晾凉用保鲜袋分别装起,放入冰箱冷冻待到冬天可以食用。2、晒成茄子干,将茄子用清水洗净,去掉茄子蒂,切成大片儿,但不宜过薄,再用棉线将茄子片串起来,然后将其挂在有阳光的地方充分晒干即可。茄子怎么...
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红烧糖醋茄子做法视频 红烧糖醋茄子怎么做
11-30步骤1食材:茄子2个、大蒜2瓣、姜2克、水淀粉3克、小葱2根、上海青20克、食用油10克、醋4克、白糖3克、生抽2克、料酒1克、盐1克、鸡精1克。步骤2茄子去皮,切长条。步骤3大蒜切末。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6...
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炒茄子的家常做法 炒茄子怎么做
06-211.大蒜切末,小葱切段,茄子洗净切条,放入盐1勺,白醋2克,淀粉1勺,拌匀腌制5分钟;2.锅中放入适量油,烧至7成热,放入切好的茄子,翻炒至变软后,放入蒜末,葱段,生抽适量,盐1勺,鸡精1勺,继续翻炒一分钟即可。...
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挑选茄子有什么方法
02-25茄子,是很多人非常爱吃的一种蔬菜,茄子含有蛋白质、脂肪、等营养成分。茄子在蔬菜中营养素含量虽然是中等,但茄子富含其他蔬菜没有的维生素E和维生素P。下面就为大家介绍下挑选茄子有什么方法。1、茄子的品质与采收适时...
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鲶鱼炖茄子怎么做 鲶鱼炖茄子怎么做好吃
10-04步骤1主要食材:鲶鱼150克、茄子100克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根。步骤2鲶鱼洗净剁块。步骤3茄子去皮切条。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7起锅倒油,油热加入鲶鱼煎炸微黄。步骤8然后加入油热,加入蒜、...
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酱茄子的正宗做法是什么
01-13酱茄子是一道特色名菜,属于东北菜系,主要食材是茄子、酱,主要烹饪工艺是炒。成品呈黄褐色或者棕褐色,鲜嫩甘美,酱香浓郁,咸甜适口,略带酸味,肉质松软,风味独特,那么酱茄子的正宗做法是什么?1、姜末、葱花、蒜片各5克,茄子280克切...
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蒜蓉蒸茄子的做法 蒜蓉蒸茄子怎么做
05-281、茄子倒入清水洗净切条,蒜切末、小米椒切碎、小葱切葱花。2、放入锅中蒸10分钟,小碗中放入蒜末、小米椒、半勺盐、半勺鸡精、半勺白糖、1勺生抽、1勺醋、1勺辣椒油、半勺花椒油拌匀淋在茄子上,放上葱花即可。...
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红烧茄子怎么做好吃
01-31茄子是我们经常会购买的一种蔬菜,茄子的做法也是有很多种的,而红烧茄子无疑是一道简单易做又美味的佳肴,而且也是一道历史久远的汉族传统佳肴,具有健康功效。那么红烧茄子怎么做好吃呢?下面小编给大家介绍一下做法步骤。1...
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茄子追肥可以用尿素吗
02-24相信网友们对于茄子都不会陌生吧,茄子在我们日常生活中是非常常见的蔬菜之一,而且我们都知道,茄子在生长期需肥量大,合理追肥有利于提高其产量,那么茄子追肥可以用尿素吗?1、可以,但是需注意控制用量,每亩用量应控制在30公斤...
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鸡肉和茄子能一起吃吗 鸡肉可以跟茄子一起吃吗
03-19鸡肉和茄子是可以一起吃的。茄子含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分,鸡肉的蛋白质含量高,含有维生素C和维生素E等微量元素,具有强壮身体的作用,一起吃并不会产生不良反应,反倒有利于人的身体健康。...