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烤脑花怎么做
02-25锡纸烤脑花是四川的一种有名的小吃，它主要是采用猪脑子，然后放入各种配料精心调制，用锡箔纸包上之后然后再加以烘烤，其实它的做法也是比较简单的，那么烤脑花怎么做呢？接下来，小编就为大家介绍一下。1、食材：猪脑400克、油20毫...
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烤脑花的做法 烤脑花怎么做
08-02步骤1准备食材：猪脑300克、榨菜20克、小葱2根、香菜3根、小米椒少许、孜然粉1茶匙、辣椒油1汤匙、白芝麻少许。步骤2香菜切末。步骤3小米椒切碎。步骤4小葱切葱花。步骤5锅中烧油至8成热。步骤6倒入小米椒、榨菜粒、香...
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五香卤料配方 卤料的配方
08-27五香卤料的配方：八角50克，白豆蔻50克，甘草50克，沙姜50克，花椒15克，小茴香10克，香茅25克，白胡椒10克，草果8个，肉豆蔻6个，草豆蔻6个，香叶20片，丁香10克，罗汉果3个，白芷10克，杜仲10克，南姜10克，良姜10克，砂仁10克，桂皮10克，色拉油1500克，冰糖10...
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烧烤料怎么配 烧烤时刷的料怎么配
09-29准备孜然4勺、辣椒粉3勺、花椒粒1勺、芝麻4勺、黑胡椒1勺、迷迭香1勺、盐1勺、糖1勺、鸡粉1勺；然后将准备的调料放入锅中，开中小火炒香；关火，然后放盐拌匀后放入料理机打成粉即可。烧烤料怎么配烧烤料的配方其实并不单一，...
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炒花甲需要什么配料
12-29花甲，在生活中也是比较常见的，尤其是到了秋天的时候，天气也是越来越凉了，很多人都会买一些花甲炖汤来喝的。那么炒花甲需要什么配料呢？1、炒花甲必需的配料有葱、姜、蒜，可以去腥消毒。辣椒、酱油、料酒、海鲜酱以及食用油...
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烤脑花做法是什么
02-25相信喜欢吃烧烤的网友们对于烤脑花都不会陌生吧，烤脑花因为鲜甜的口感和丰富的营养价值，受到了众多网友的追捧，那么下面小编就与大家分享一个烤脑花做法，我们来了解一下吧。1、将新鲜脑花用温水浸泡15分钟。2、在浸泡的时...
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烤串配料 烤串配料有
09-03烤串配料：椒盐、孜然、辣椒粉、黑胡椒、食用油、葱花、盐、料酒、蒜等等。烤串泛指各种烤肉串，如羊肉串，海鲜，蔬菜，骨肉相连等。制作原料有主要有肉串、鸡精、料酒、白糖、葱片等。羊肉串虽然来自于新疆,但却不是在新疆被...
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烤面筋酱料配方 烤面筋酱汁的做法
06-16烤面筋酱料配方如下：把甜面酱作为主料，先放10g的甜面酱，再添加10g的芝麻酱，最后加入大豆油50g，辣椒粉10g，花椒粉3g，以及盐和白糖各5g，姜、葱各5g。烤面筋酱料配方烤面筋的酱料不是唯一的。如果把豆瓣酱作为主料，需要100g豆瓣酱...
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烤肉蘸料干料配方 烤肉蘸料干料怎么调
06-19烤肉蘸料的干料配方为50克辣椒粉、50克孜然粉、50克芝麻、5克精盐、5克味精、5克胡椒粉、5克花椒粉、5克麻椒末、10克干香菜末、10克干蒜末和5克干姜末。烤肉蘸料干料配方烤肉好不好吃，烤肉的蘸料占到了很重要的作用。...
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卤肉的配方及配料 卤肉的配方及配料是什么
11-15卤肉的配料有红糖、花椒、姜、茶叶、香叶、桂皮、干辣椒、八角、黄芪、茴香、陈皮。卤肉步骤：1、猪肉（或其它肉）洗净，姜切细，加酱油、姜米腌2小时以上。2、锅内加1000毫升水，加入备料，盐、酱油，开小火，加盖，慢煮30分钟，煮出味。3...
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米糊的配料 米糊的配料是
08-17米糊的配料：大米、黑米、紫米，杂粮有小米、玉米、高粱、小麦、大麦、燕麦、荞麦、红麦。米糊是一种具有一定粘度和稠度的半固态物质，是由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后得到的。米糊更容易被人体消化吸收，可迅速为身体提...
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擂茶的配料 擂茶配料表
08-23擂茶的配料：大米、绿豆、芝麻、花生、食盐、山苍子、茶叶、生姜等。擂茶制作方法：首先将茶叶放进牙钵（一种特制的内壁有锯齿纹的陶器），湿润后用石榴木或荔枝木等硬木做成约3尺长的擂槌（木杵）来回搅拌捣碎，接着将熟花生米、芝...
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羊杂汤配料 羊杂汤配料表
08-18羊杂汤配料有：羊肝，羊血，羊头肉，羊棒骨，羊耳朵，羊肚、大葱，大蒜，香菜，醋，盐，白糖，高汤精，胡椒粉，枸杞，海带，干枣，陈皮，香叶，肉桂，大蒜，生姜。羊杂汤里面包括很多羊的内脏，而羊的内脏里面包含着丰富的蛋白质，是一道非常营养的菜品。做法简介第...
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烧烤锡纸酱料配方 锡纸烧烤酱料的做法
07-04锡纸泡椒酱的酱料配方为：主料：红灯笼椒7斤、青小米椒3斤、红小米椒4斤、野山椒3斤、泡姜2斤、大蒜1斤、青花椒400克、麦芽粉5克、鸡精300克、味精200克、糖20克、豆瓣酱100克、米酒10克、白酒5克、菜籽油10斤、色拉油15...
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烤面筋酱料的秘制配方 烤面筋酱料的秘制配方香料比例
01-24烤面筋酱料的秘制配方：辣酱料配方，色拉油120克，味精和花椒面各10克，鸡精15克，食盐20克，辣椒面100克；做法是把这些调料放在一起，用烧热的油凉到四成热时浇入，搅拌均匀即可。咖喱酱料配方：鸡精10克，香油60克，辣椒面50克，食盐20克，料酒...
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烤面筋秘制配方 烤面筋酱料的秘制配方
02-23烤面筋秘制配方：鸡精30克、花椒粉20克、辣椒面200克、盐40克、色拉油240克；制作时先将色拉油烧热，等油温降到4成热，然后把所有的调料都放入碗中搅拌均匀即可。咖喱味的酱料配方1、原料：咖喱粉30克、咖喱油30克、料酒30克、...
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烧烤配料需要哪些
12-28烧烤（Grill），是指肉及肉制品置于木炭或电加热装置中烤制的过程。那么烧烤配料需要哪些呢？1、烧烤配料主要是用来烧烤肉串，鸡翅，猪排，羊排，牛排，烤鸡，烤鸭，以及蔬菜等产品。烧烤配料主要是有很多种天然香辛料经多种工艺精细加工而...
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扣肉配料 扣肉配料是什么
08-23扣肉配料有葱姜、老抽、生抽、白胡椒粉、白糖、食盐、料酒等。扣肉是一道用猪肉制成的，常见的中国菜肴，扣肉罐头也是一种常见的罐装食品。扣肉的“扣”是指当肉蒸或炖至熟透后，倒盖于碗盘中的过程。扣肉以梅菜扣肉最为著...
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八宝粥配料 自制八宝粥配料
02-09八宝粥配料主要以花生、粳米、莲子、绿豆、红枣、桂圆、赤豆、薏仁米为主。八宝粥中还可以放置大麦米、白芸豆、稻米、小米、黄米、栗子、杏仁、核桃、百合、葡萄干、大豆、玉米、银耳、枸杞子等配料，建议根据自己喜欢...
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煮面条配料 煮面条配料有
09-02煮面条配料：麻辣花生、姜、蒜、葱、白砂糖、酱油、醋、味精、油淋辣椒。面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可作为主食又可作为快餐的健康食品，早已为世界人民所接受与喜...
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烧烤的调料怎么配 烧烤调料怎么做
10-08准备孜然4勺、辣椒粉3勺、花椒粒1勺、芝麻4勺、黑胡椒1勺、迷迭香1勺、盐1勺、糖1勺、鸡粉1勺，然后将准备的调料放入锅中，开中小火炒香，关火，然后放盐拌匀后放入料理机打成粉即可。烧烤的调料怎么配烧烤调料就是一种调味...
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烤冷面酱料配方 烤冷面酱料配方和调制
08-24烤冷面酱料配方：蒜蓉辣酱、豆瓣酱、甜面酱辣椒面、白砂糖、熟芝麻、孜然粉、花椒粉、南得调味料，将料配搅拌均匀待用。锅中烧热油、加入大料、香叶、葱姜爆香、捞出所有香料弃掉。然后把热油分次倒入干料中（油烧热稍微晾...
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灌香肠的配料 灌香肠配料
08-16灌香肠的配料：前腿肉、肠衣、辣椒粉、鸡精、味精、五香粉、花椒粉、盐、白酒。灌香肠在明朝开始流传，《故都食物百咏》中提到煎灌肠说：“猪肠红粉一时煎，辣蒜咸盐说美鲜。已腐油腥同腊味，屠门大嚼亦堪怜。”老北京街头常有...
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烧烤料有哪些 烧烤料有哪些调味料
03-19烧烤料主要是辣椒、千里香、桂枝、广木香、沉香、枳壳、孜然、甘草、紫草等香料，辅以烧烤粉、胡椒粉、肉桂粉、咖喱粉、花椒粉做成的。烧烤的做法：肉类食品经腌制料腌制后切成小块，穿成串状，放进烤盘，也可置于油锅炸成制品...
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炸油条配料 炸油条配料方法
08-25炸油条配料是：高筋面粉250克，盐3克，白糖2克，酵母2克，温水130克，油15克，鸡蛋40克。油条，又称馃子，是一种古老的汉族面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。每天早晨，在大街小巷里总是会有很多人在寻常的早...