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烧饭放多少水
12-28烧饭一般来说是做一顿包括饭和菜的午晚餐，那么烧饭放多少水？1、蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。2、有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。3、煮饭时，加少量食盐、...
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红烧茄子小技巧有什么
01-05茄子是比较常见的一种蔬菜，它的营养价值高，味道鲜美，吃起来鲜香可口，深受人们喜欢，很多人都会在家做红烧茄子吃。红烧茄子是有一定讲究的，有些人会先将茄子炸一下。那么红烧茄子小技巧有什么呢？1、茄子切好后要尽快裹上淀粉，...
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烧烤架选购技巧有哪些
01-09相信喜欢烧烤的朋友不少，特别是户外烧烤更是非常吸引人，所以很多人选择自己做烧烤。尤其是现在秋高气爽的时候，我们和亲朋好友聚在一起围着炉子吃烧烤，聊着天，喝着酒，别有一番情趣。但烧烤架选购技巧有哪些呢？1、看烧烤架是...
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煲仔饭酱汁怎么调 烹饪煲仔饭的技巧
10-02准备小葱两根洗净后切碎，香菜一根洗净切碎后放入锅里；然后再放蚝油1勺、生抽2勺搅拌一下；在锅中加适量的清水搅拌均匀，再加一勺糖、半勺鸡精一起熬制两三分钟即可。煲仔饭酱汁怎么调准备材料：生抽，蚝油，糖，鸡精，小葱，香菜。特色...
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红烧肉烹调技巧是什么
12-30众所周知，红烧肉应该是肥瘦相间的，肥肉味道可口，瘦肉有嚼劲。但是由于做法不对瘦肉吃起来可能会硬邦邦的。那么红烧肉烹调技巧是什么呢？1、浸泡：放在水中浸，可以浸去毛细血管中的血水;水中加点料酒易于肉纤维吸收，去除肉腥。...
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速冻烧麦选购技巧是什么
01-07烧麦，又称烧卖，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。那么速冻烧麦选购技巧是什么呢？1、包装：应选购标有厂名、地址、电话、生产日期、保质期且包装完好的速冻烧麦。2、注意贮藏条件：速...
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蛋炒饭的重要技巧是什么
12-29蛋炒饭是比较受欢迎的一种米饭做法，它的做法多样，食材丰富，味道好，深受人们喜欢，很多人都会经常吃蛋炒饭。蛋炒饭的做法是很有讲究的，有些人做出来的饭炒饭会比较黏糊糊的。那么蛋炒饭的重要技巧是什么呢？1、要解决粘糊糊的...
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选购电饭锅的技巧有什么
01-01相信大家对于电饭煲一点都不陌生吧，在我们日常生活中每天都会用到的，电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。那么选购电饭锅的技巧有什么呢？1、内胆。是电饭煲直接接触米饭的部分，因此不同材料...
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新手烤烧烤刷油技巧 新手烧烤刷油技巧
10-031、选用合适好油，烤肉类刷植物油更好，而烤蔬菜的话用色拉油更佳;2、确认刷油的量，在刷油的时候还要注意刷油的量，根据烧烤量的多少和食材是什么来确定需要涂抹多少油。3、使用刷子涂抹均匀，用专业的刷子来刷，均匀刷在食材上...
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焖烧壶选购有哪些技巧
01-01焖烧壶采用优质不锈钢制作而成，用于日常饮食、盛装汤、各种料理。焖烧壶不仅体积小、方便携带，而且外观时尚大方，深受年轻人的喜爱。接下来，小编就为大家介绍下焖烧壶选购有哪些技巧。1、看材质。焖烧壶分杯体和杯盖，现在...
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做杂粮饭有什么技巧
01-03米饭的吃法有很多，大多数人都会直接煮白米饭吃，也有一部门人喜欢吃杂粮饭，就是将杂粮放大米里面一起煮熟食用，是比较香的，营养也比较丰富。那么粮饭有什么技巧呢？1、选对材料。平时我自己比较喜欢倒腾红豆杂粮粥，也喜欢倒腾...
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保温饭盒选购技巧是什么
01-05众所周知，保温饭盒是我们生活中经常用的物品，用保温饭盒能够将食物的温度保存一段时间。现在市面上保温饭盒种类很多，那么保温饭盒选购技巧是什么呢？1、感受温度：如果说保温饭盒的质量好，那么一般在保温饭盒中有发热物品的...
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电饭煲的选购技巧是什么
01-02电饭煲是人类伟大的发明之一，电饭煲的出现大大提高了现代人煮饭的效率，一个好的电饭煲能煮出口感适合的米饭，让大家在饭桌上有一个良好的进餐体验，那么电饭煲的选购技巧是什么呢？1、基础性能：选购电饭煲时，首先需要考虑家中...
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做红烧豆腐有什么小技巧
12-30豆腐是一种非常常见的食材，而且很多人喜欢吃豆腐，豆腐的做法非常多，其中就有红烧豆腐，红烧豆腐吃起来嫩滑可口，鲜嫩入味，但是做红烧豆腐有什么小技巧呢？1、豆腐切小后浸泡在淡盐水中可入底味。2、豆瓣酱比较咸，在制作时加入食...
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煮米饭放多少水小技巧 煮好米饭的窍门
03-17煮米饭时大米和清水的比例大概为1：1.2，可以按照一碗米，一碗半的水来煮。也可以将手指插入锅底，水量超过米面1个手指节即可。煮米饭放多少水小技巧我们在加水的时候，把食指放到饭锅中，水位高于大米一个指关节，就可以了，这样的...
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学习做饭技巧 学习做饭技巧是什么
10-10学习做饭的技巧是：1、盐在菜快熟后放，少量多次，可以提前试一下味道。2、焯青菜时在水中放入一点点盐和油再下青菜，菜色就不会变色。炒菜时先炒最难熟的最菜，再炒容易熟的菜。3、肉类焯水时一定要冷水下锅，才能去除血沫和腥...
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电饭锅防糊技巧是什么
01-02电饭锅做饭时不小心糊锅了，留下黑色的污渍很难清洗，所以大家煮饭时候就应该注意水和米的比例，那电饭锅防糊技巧是什么呢？1、调好煮饭比例：在煮饭的时候要调好水和米的比例。因为水放的不够多，所以煮饭很容易粘锅底，这也是其...
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煮糯米饭有哪些小技巧
01-02糯米饭香糯黏滑，在南方中国人民生活中占有重要地位，为男女老幼喜爱之食品。糯米饭作为人们餐桌上的常客，其制作过程各有不同。那么煮糯米饭有哪些小技巧呢？1、煮饭时，在大米中加少量食盐、少许食用油，会使饭又软又松。2、煮...
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做蛋炒饭有什么技巧
01-08我们都知道，蛋炒饭是比较受欢迎的一种美食，它的做法多样，口味丰富，食材简单，吃起来鲜香可口，深受人们喜欢，很多人都会在家做蛋炒饭。那么做蛋炒饭有什么技巧呢？1、首先你需要一份冷藏的“隔夜饭”：炒饭颗粒分明的重点也就是在...
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做烧饼有什么技巧
01-09烧饼是比较受欢迎的一种美食小吃，它的口味多样，吃起来香脆可口，味道很不错，深受人们喜欢，很多人都会喜欢吃烧饼，尤其是北方人。有些人会自己做烧饼，那么做烧饼有什么技巧呢？1、发面时放大油，既能增酥又能回软，可以有效增强口感...
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电饭锅清洗技巧有哪些
01-02生活方式的改变，使得电饭煲成了家居生活中必不可少的厨房电器。那么网友们知道电饭锅挑选技巧有哪些吗？对于不知情的网友们，下面就跟随小编来了解一下吧。1、铝制内锅可用热水浸泡后，再刷洗。内锅受碱或酸的作用会被腐蚀...
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电饭煲省电技巧是什么
01-11众所周知，电饭煲在家中是最频繁使用的，可以说是家用电器中的一个耗电大户。如果使用不当，它的耗电量也就会随之增长，那么电饭煲省电技巧是什么呢？1、预先将米浸泡：做米饭时将米淘净在清水中浸泡15分钟左右，然后再下锅，这样可...
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盒饭钓鱼技巧是什么
02-25相信很多钓鱼爱好者都知道，盒饭钓组属于远投杆上的一种钓法，因装满饵后像饭盒盛满了饭而得名，那么盒饭钓鱼技巧是什么呢？今天小编给大家分享一下盒饭钓鱼技巧吧。1、将饵料装入盒内，要略高于盒，呈馒头状。2、然后将每个钩子...
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烧烤时烤肉技巧有哪些
01-03烧烤当然是一件非常值得大家选择的方式，不过烤肉时很多人因为在家下厨比较下而不会，导致肉被烤焦是常有之事。那么烧烤时烤肉技巧有哪些呢？1、食材完全退冰才能烤：备用食材记得只要放冷藏就好，若是肉片还带有冰渣，一定要先...
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焖烧壶的保养技巧是什么
01-27焖烧壶具有多种功能，因而很多人喜欢购买和使用。但是使用的时间长了，如果不注意保养，就会影响其使用寿命，那么焖烧壶的保养技巧是什么呢？请看下文介绍。1、先保养再使用。当焖烧壶刚买回家时，需要特别的保养一下，可以用一杯...