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海蜇皮凉拌时用焯水吗 凉拌海蜇皮要不要焯水
01-24海蜇皮凉拌时需要焯水。市面上的海蜇皮多是即食海蜇和干海蜇,都经过了复杂的脱毒素处理和杀菌处理,只要放进冷水中浸泡一段时间即可食用。但由于加工过程中会加入一些添加剂,因此最好焯水处理一下再食用。将海蜇皮放进60...
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豆芽凉拌要焯水吗
01-05豆芽是常见的一种蔬菜,其中“凉拌豆芽”是小凉菜中常见的一种,平时都会吃到,那么豆芽凉拌要焯水吗?1、豆芽凉拌要焯水。绿豆芽焯水15秒左右,黄豆芽焯1分钟左右。2、凉拌豆芽时,需要先将豆芽洗净,用盐水泡30分钟左右,可以去除...
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凉拌千张丝怎么做 凉拌千张丝的做法
06-26步骤1食材:千张1张、黄瓜150克、小葱1根、大蒜2瓣调味料:香油2克、醋1克、生抽2克、鸡精1克步骤2千张切细长条,锅中水沸后,下千张,煮1分钟,捞出。步骤3黄瓜切细丝。步骤4小葱切葱花。步骤5大蒜切末。步骤6取大碗,放入千张、...
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凉拌蒜蓉鸡脚的做法 凉拌蒜蓉鸡脚怎么做好吃
04-16步骤1准备食材:鸡脚200克、蒜3瓣、白糖1茶匙、盐1茶匙、小米椒10克、姜1块、料酒1茶匙、醋1茶匙、海天黄豆酱1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、辣椒油1茶匙、胡椒粉1茶匙、柠檬半个步骤2鸡脚洗净剁去指甲。步骤3剁成两半...
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凉拌皮蛋要先煮一下吗
12-28皮蛋又被称为松花蛋,是我国特有的一种蛋制品,味辛涩、甘、咸,适量食用具有一定泻热、醒酒等作用,那么凉拌皮蛋要先煮一下吗?1、在制作凉拌皮蛋之前,建议将皮蛋先煮一下。2、很多人在制作凉拌皮蛋的时候,不会将皮蛋煮熟,因为皮...
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洋葱凉拌怎么拌好吃 洋葱凉拌怎么做
02-21步骤1食材:土豆1个、洋葱30克、小米椒2个、蒜2瓣、小葱1根、盐半勺、鸡精半勺、白糖2勺、白醋1勺。步骤2土豆去皮,切成细丝,泡在清水中,洋葱切细丝;小米椒2个斜刀切成细丝,蒜2瓣切末,葱1根切葱花。步骤3碗中加入盐半勺、鸡精...
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凉拌蒜蓉鸡脚的做法 凉拌蒜蓉鸡脚怎么做
04-21步骤1食材:鸡脚250克、八角1个、香叶2片、姜2克、大蒜5瓣、香菜2颗、料酒2克、香油2克、剁椒酱4克、陈醋1克、生抽2克、盐1克、白糖1克。步骤2姜切片。步骤3大蒜剁成蒜蓉。步骤4香菜切小段。步骤5鸡脚洗净,剪去指甲。步...
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粉丝怎么凉拌
01-09粉丝很多人都爱吃,做法很多,许多人都爱吃凉拌的,味道非常的爽口,下面一起来看看粉丝怎么凉拌。1、将干粉丝放入温水中浸泡2个小时,将粉丝泡软即可,如图所示。2、将泡好的粉丝水去除,将粉丝撕扯成一段一段的,这样吃起来更方便,...
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凉拌番茄紫苏叶的做法 凉拌番茄紫苏叶怎么做
01-21步骤1食材:番茄2个、紫苏叶4片。调味料:醋1克、香油2克、盐2克、白芝麻5克、淡盐水500毫升。步骤21个番茄切8块。步骤3紫苏叶洗净、用淡盐水浸泡20分钟、再清洗表面、沥干、切末。步骤4碗中放入番茄、调入醋、香油、盐...
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凉拌白木耳 凉拌白木耳的做法
06-28步骤1准备食材:白木耳100克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、小米辣5克、香油1茶匙、盐1茶匙、醋1茶匙、生抽1茶匙、红油1茶匙。步骤2白木耳用温水泡开。步骤3撕成小朵。步骤4小葱切葱花。步骤5姜切末。步骤6小米辣切圈。步骤...
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凉拌象牙白萝卜怎么做好吃
02-25说到象牙白萝卜,相信大家都吃过了,而且日常生活中象牙白萝卜非常的常见,象牙白萝卜的做法有很多种,接下来,小编就为大家介绍下凉拌象牙白萝卜怎么做好吃。1、准备好用料。主料:白萝卜1根;辅料:红尖椒1个,尖椒1个;调料:食盐少许,鸡...
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凉拌海蜇皮的做法 凉拌海蜇皮的家常做法
06-08海蜇皮浸泡30分钟,剥掉表面红膜,洗净切条。黄瓜和胡萝卜切丝,香菜切段,小米椒切圈,蒜切末。锅里倒入温开水,放入海蜇皮汆烫10秒,捞出。然后将胡萝卜、黄瓜、海蜇皮、香菜、小米椒、生抽、醋、盐、鸡精、白糖、芝麻油放进去搅...
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凉拌兔子煮多久才嫩
01-09兔肉肉质细嫩、味道鲜美,所以很多人都喜欢吃它,并且会用兔肉做一道经典的凉菜,凉拌兔肉。那么一般这个兔肉要煮多久才嫩呢?1、首先要先将兔肉洗干净,然后从橱柜拿一个大盆子,把兔肉放进盆子里面之后,在往盆里面添加一些盐、...
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秋葵要焯水吗 凉拌秋葵的做法
03-20秋葵需要焯水再吃,秋葵虽然可以生吃,但秋葵内部有许多黏液,吃起来带有苦涩味,所以口感不佳。秋葵又叫咖啡黄葵,是锦葵科一年生草本植物。在秋葵焯水之前,可用温盐水浸泡15分钟,这样能将秋葵表面的杂质残留去除。秋葵是一种营...
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凉拌生菜要不要焯水
01-01凉拌生菜是一种常见的生菜食用方法,由于生菜的产量较高,生菜是常见的蔬菜,对于生菜的食用方法也是数不胜数,在夏天凉拌生菜是人们大多数的食用方法,那么凉拌生菜要不要焯水呢?1、凉拌生菜的时候,最好还是要用烧过的热水焯一...
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银耳泡好了可以直接凉拌吗
01-07我们都知道,银耳是生活中比较受欢迎的一种食物,它可以煮汤喝,可以炒菜吃,还可以凉拌吃。银耳凉拌也是有一定讲究的,那么银耳泡好了可以直接凉拌吗?下面让我们具体来看看吧!1、银耳是生的,如果要做凉拌银耳,最好用开水烫一下。...
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凉拌凉粉怎么做 凉粉怎么拌好吃
04-14步骤1食材:凉粉150克、黄瓜100克,凉粉150克,盐一勺,鸡精一勺,藤椒油1勺,醋半勺,生抽1勺,辣椒油1碟。步骤2黄瓜半根切丝。步骤3凉粉洗净切成厚度适中的长条状。步骤4大蒜两瓣切末。步骤5小米椒两个切末。步骤6将凉粉黄瓜丝装盘...
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凉拌苦菊的做法
08-15食材:苦菊300克蒜3瓣小米椒2个1、蒜3瓣切末,小米椒2个切圈,苦菊摘好,洗净,放入清水中浸泡5分钟,捞出控干后装盘;2、碗中放入蒜末、小米椒、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、醋1勺、生抽1勺、香油半勺,拌匀后淋在苦菊上即可。...
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刀拍凉拌黄瓜怎么做好吃 刀拍凉拌黄瓜的做法
04-16步骤1准备食材:黄瓜200克、盐1茶匙、蒜3瓣、小葱1根、生抽1茶匙、酱油1茶匙、醋1茶匙、香油1茶匙、熟花生米20克、小米椒5克、白糖1茶匙步骤2黄瓜洗净用刀背拍碎。步骤3再斜刀切小块。步骤4蒜切末。步骤5小葱切葱花。...
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泰式凉拌象拔蚌怎么做 泰式凉拌象拔蚌的做法
08-17步骤1所需食材:象拔蚌8只,西红柿1个,红辣椒1根,大蒜5瓣,小葱2根。所需调料:盐1茶匙。步骤2象拔蚌入沸水,焯水15分钟,撕掉膜。步骤3红辣椒切碎。步骤4番茄切块。步骤5大蒜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7碗里倒入葱花、蒜末、红...
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凉拌土豆粉怎么做 凉拌土豆粉做法是什么
04-18步骤1食材:土豆粉160克、大蒜3瓣、小葱1根、熟白芝麻3克调味料:食用油3克、辣椒粉4克、花椒油1克、醋2克、生抽2克、蚝油1克、盐1克、白糖1克、鸡精2克步骤2锅中水沸后,下土豆粉,煮1分钟,捞出。步骤3大蒜切末。步骤4小葱切...
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凉莴笋的简单做法 凉拌莴笋的做法
05-20莴笋去皮擦丝;锅中水烧开,放莴笋丝焯一下,放凉水中;锅内倒油,油温烧至六七成热,放花椒炒香;放蒜末、干红椒,滴入几滴香油;将莴笋丝捞出沥水,然后放菜钵中,撒上盐、鸡精、香菜,滴上香油;将热油均匀淋在上面,拌匀即可。凉莴笋的简单做...
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怎样凉拌小青菜 凉拌小青菜怎么做
03-28步骤1食材:小青菜200克、姜1块、大蒜3瓣、小米椒3个。调料:盐1克、鸡精1克、生抽5克、醋2克、花椒油1克。步骤2小青菜掰散。步骤3大蒜切末。步骤4小米椒切圈。步骤5锅中放入适量清水大火烧开,放入青菜焯水1分钟,捞出沥干...
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凉拌海带丝焯水几分钟
02-05凉拌菜是一种非常适合在天气炎热的时候食用的菜肴,不过有很多不方便生吃的食物在用凉拌的方法烹饪之前都需要先放入水中焯熟,海带丝就是其中的一种。那么凉拌海带丝焯水几分钟呢?1、三到五分钟。2、我们在制作凉拌海带丝...
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凉拌香干怎么做辣 凉拌香干的做法
09-02步骤1食材:香干400克、小米椒3个、熟白芝麻1克、干辣椒3个、食用油3克、香油2克、辣椒油3克、醋1克、盐1克、生抽3克、鸡精2克。步骤2香干切细长条,锅中水沸后,放入香干,煮1分钟,捞出。步骤3小米椒切小圈。步骤4干辣椒切段...