潮州菜是中国四大菜系、八大菜系之粤菜主干,它选料考究、刀工精细,其烹饪方式更是多种多样。其代表菜分别有:冻红蟹、鱼饭、生腌咸虾蛄、卤鹅、潮式"打冷"、厚菇芥菜、麒麟鲍片、归参熬猪腰、龟裙点点红、七彩金盏、甲子鱼丸、冻肉、豆角炒肉松等。
潮州菜代表菜 潮州菜有哪些代表菜
学智谷
人气:2.8W
推荐文章
- 1广州菜心的做法 广州菜心咋做
- 2粤菜有什么特色菜 粤菜特色菜有哪些
- 3芥菜头是榨菜吗 榨菜和芥菜头有什么差别
- 4扣肉除了梅菜还能垫什么 梅菜扣肉可以用什么代替梅菜
- 5鲁菜有什么名菜 鲁菜名菜有哪些
- 6涮火锅的食材有哪些蔬菜 涮锅吃什么菜蔬菜类
- 7圆白菜和包菜的区别 圆白菜和包菜有什么不同
- 8潮州特产有哪些土特产 潮州特产
- 9秋菜都有什么菜 秋天有哪些菜可以吃
- 10裙带菜和紫菜的区别 裙带菜和紫菜有什么不同
- 11潮州有哪些特产 广东潮州特产
- 12酸菜鱼的配菜 酸菜鱼的配菜可以放哪些
- 13川菜特色招牌菜有哪些 川菜的招牌菜
- 14徽菜是哪个地方的菜 徽菜指的是什么菜
- 15粤菜是哪个地方的菜 粤菜指的是什么菜
最近文章
- 1新疆菜有什么名菜 新疆名菜有哪些
- 2广州的名菜有什么 广州有什么名菜
- 3酸菜是哪个地方的菜 酸菜是哪里的菜
- 4苏菜是哪个地方的菜 苏菜的特点
- 5浙菜代表菜有哪些
- 6扬州名菜有什么 扬州有什么名菜
- 7菠菜是几月份的蔬菜 菠菜是什么季节的蔬菜
- 8济南菜的代表菜盘点 济南代表菜有哪些
- 9湘菜有哪些特色菜 湘菜的特色菜有哪些
- 10菜根谭是哪个朝代的作品 菜根谭创作于哪个朝代
- 11苏菜是哪个地方的菜 苏菜是属于什么地方的菜
- 12淮扬菜八大代表菜有哪些
- 13云南菜有什么名菜 云南名菜有哪些
- 14湘菜特色菜哪些 湘菜有哪些特色菜
- 15芹菜和香菜能一起吃吗 芹菜和香菜同食吗
- 16北京菜有哪些特色菜 北京菜特色菜有哪些
- 17鲁菜代表菜 鲁菜的代表菜有哪些
- 18白菜的热量 白菜有哪些食用价值
- 19经典潮州菜有哪些
- 20鸡毛菜和油菜的区别 鸡毛菜长大了是油菜吗