来广州旅游的话，你一定要去吃一次腊味饭，这是广东地区特有的美食，腊味饭吃起来有嚼劲，而且味道也很香，很多朋友吃了一次后就很难忘记它的味道。其实腊味饭不仅是用砂锅来做的，在家也可以用电饭煲来做腊味饭，今天让我给朋友们说说腊味饭电饭煲版的做法。
1、用米杯量2杯大米，洗干净后，按电饭煲刻度加入水，稍多一点点水，盖上按煮饭健。
2、将广式腊肠切片，葱切粒，姜切丝，大米煮8分钟后，米上面还有少许水，放入腊肠和姜丝，再放几滴油，盖上盖子继续煮。
3、准备两大勺酱油，一小勺糖搅拌均匀，等电饭煲跳到保温后，再焖3分钟，倒入酱料，葱粒，搅拌均匀，最关键的一步是要再按煮饭键煮5分钟，中间不时搅拌，这样出来的米饭才能粒粒分明而且有煲仔饭的嚼劲。
以上就是腊味饭电饭煲版的做法，如果你想利用自己的休息时间在家做腊味饭的话，不妨把以上的制作步骤记下来，到时候可以按此步骤来做腊味饭。