饺子是我国传统的食物，而且现在饺子的口味有很多，而韭菜鸡蛋虾仁饺子是目前最多人喜欢吃的一种口味，韭菜鸡蛋虾仁饺子好吃主要是因为馅料比较香，但是很多人不知道馅料怎么做，下面小编来告诉大家韭菜鸡蛋虾仁馅做法是什么。
1、首先将韭菜清洗干净，然后用刀切碎。
2、将准备好的虾仁清洗干净，用刀剁成小块，将鸡蛋打到碗中搅拌均匀，倒入油锅翻炒。
3、将处理好的韭菜、虾仁、鸡蛋放入盆中。
4、放入鸡精、蚝油、料酒、盐搅拌均匀，这样韭菜鸡蛋虾仁饺子馅即可做成。
这就是韭菜鸡蛋虾仁饺子馅的具体做法，其实这种馅料的做法是比较简单的，如果你也喜欢吃韭菜鸡蛋虾仁饺子的话，可以把馅料的做法记下来。